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  • 超低温冷库:海鲜冷库的特点

  • 作者:超级管理员 发表时间:2021/8/23 9:27:12 阅读:26
超低温冷库:海鲜冷库的特点
海鲜冷库的特点及要求:
海鲜冷库可分类为:低温速冻库,冷藏冷冻库,保鲜库,以及超低温隧道冷库。前三种类型的冷库比较常见,使用率相对高一些,超低温隧道冷库也有用的,但是相对少见一些。
低温速冻型的海鲜冷库,库温一般为-30℃以下。速冻库能够保证海鲜在放入冷库后,能在短的时间之内迅速降温,一般新鲜的海产品,经过速冻8-10个小时后,海产品基本整体温度可达-30℃度,然后再转存在冷藏库中储存起来,再根据情况销售。
冷藏冷冻海鲜冷库,库温一般为-15℃~-25℃左右,用于冷藏、冷冻海产品,储存时间相对较长,属于储存式的销售,如零售、批发、屯货、存货、中转等环节。储存的海鲜种类繁多,大部分海产品都适用。
保鲜海鲜冷库,用于保鲜新鲜的海产品,存放的时间一般都不需要太长,温度在-5℃~5℃度左右,有些是用于零售,当晚放进去,第二天还要再拿出来继续销售,而且进货量较少。一般海鲜市场比较多,活鱼、活虾、贝类等。广西制冷

海鲜冷库的采用对于海鲜经营企业的规范运营和经济收益提供了极大的质量保障,既能实现海鲜产品的贮藏,又能调节市场供需,有效推动海鲜产业的健康稳定发展。技新制冷,会根据不同需求的海鲜产品藏储保鲜需求为您设计海鲜冷库方案和配置海鲜冷库设备。

超低温冷库

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